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但是，被束缚在蛋白质中的谷氨酸不会对味道产生影响，只有游离的谷氨酸才会呈现谷氨酸盐的状态，而产生“鲜”味。在现代食品工业中，通常以玉米等粮食为原料，通过发酵或生物工程技术制取，制成谷氨酸钠后，再进行提纯等处理得到味精。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。生产过程中不使用“化学原料”。

多牛传媒在12月30日发布的微博文章称，在2018年底并购人人网后，对人人网进行调整，将人人网的社交网络与直播分拆成两个独立业务。直播业务以“人人直播”App单独运营，社交网络独立成为全新的“人人”App。多牛传媒称，全新的“人人”App延续了人人网的定位，是一个以同学关系为核心的实名制社交网络，“人人”App继承了人人网从2005年以来积累的2.4亿真实用户的信息，他们之间的真实社交关系，以及海量的历史数据，包括超过70亿张图片、百亿级别的用户状态等。

10月23日，英特尔官微@英特尔芯品汇又双叒叕开始科普了。此次官微科普的问题是：“笔记本72%NTSC和100%sRGB色域有何区别？”官微回答道：“NTSC所表现的色彩要更丰富，sRGB所表现的色彩几乎被NTSC所包含，100%sRGB≈72%NTSC。”

今年苹果更新了三个研究项目，分别是与 WHO 和密歇根大学合作的听力研究，与美国国立卫生研究院和哈佛大学合作的女性健康研究，与美国心脏协会和布莱根妇女医院合作的心脏和运动研究。美国用户可以通过 Apple Research app 报名参与到研究项目中，为医疗事业共享样本数据。

日本发布的轰-6K编队飞行轨迹示意图。随后，东部战区新闻发言人张春晖空军大校就海空兵力战备巡航发表谈话证实，2月9日，中国人民解放军东部战区组织海空兵力实施战备巡航，成体系出动驱护舰、轰炸机、歼击机和预警机等多种武器装备，检验多军种一体化联合作战能力。空中兵力经巴士海峡、宫古海峡巡航飞行，并进行针对性实战课目演练。台湾及其附属岛屿是中国领土神圣不可分割的一部分，中国军队战备巡航完全正当合法，是针对当前台海安全形势和维护国家主权需要采取的必要行动。战区部队有决心、有能力挫败一切“台独”分裂活动，坚决捍卫国家主权安全和领土完整，坚决维护台海地区和平稳定。

基金管理有二种方式，一种是独裁，独裁的方式意味着很多风险押在一个人身上；一种是合伙人较均衡、民主，这种方式存在团队分裂的风险；美元基金采用这二种方式哪种的都有做出来的，即使是独裁，程度也不深；人民币基金以独裁管理方式的稍多一些，当然意味着个人承担的风险更大。