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针对今年的业绩预期等问题，《国际金融报》记者于4月18日下午致电了人人乐方面。但其表示，4月底，公司即将公布2019年一季报，当前属于静默期。2新零售大潮下的机会人人乐是最早跨区域发展的民营零售企业，一度被认为是最有望成为全国性“超市大佬”的企业。但现在，曾经落后于它的永辉超市的年收入早已超过500亿元，新零售业务风生水起。人人乐在过去几年究竟怎么了？

人人乐成立于1996年，作为最早的一批中国本土零售企业之一，2004年的中国连锁百强名单上，人人乐已经位列第25位，紧随麦德龙之后。2010年1月，人人乐正式登陆A股，同年收入突破百亿，净利润高达2.37亿元。2018年年报显示，人人乐的主营业务为商品零售连锁经营，通过自营大卖场、精品超市Le super、社区生活超市Le life、社区生鲜超市Le fresh等公司自主研发的线上销售平台，主要经营生鲜、食品、洗化、日杂、针纺、百货、家电等类别商品。截至2018年12月31日，人人乐已开设了138家自营门店。

据他介绍，一颗大豆的蛋白含量约30%-40%，而蛋白含量到60%以上吃起来才会有很明显的肉质的纤维感，需要经过膨化挤压，才能做成类似肉口感的人造肉，普通豆制品的口感很难达到肉的程度。“工艺上国内的人造肉跟美国上市Beyond Meat公司的相比没有差别，只不过我们对产品的着重点不一样，他们可能细微到一定要模仿出血丝，或者保持纯自然的风味。”张信良表示。

退休的马云仍然稳坐富豪榜榜首，但曾经的首富王健林，就没这么滋润了。根据数据统计，王健林的财富从去年1566.3亿元跌至今年的883.9亿元，排名从去年的第4位跌至今年的第14位，一年缩水682.4亿元，连前十名都没进。他应该是“钱包”缩水最“惨”的富豪之一。

故日内操作上建议：黄金：1217-1228区间操作，止损3美金，止盈6-8美金。【今日重点关注的财经数据与事件】2018年11月27日周二21：00美联储副主席克拉里达发表讲话22：00美国9月FHFA房价指数月率22：00美国9月20座大城市房价指数年率

责任编辑：吴金明来源：燃财经人造肉风潮来袭，但这真的是一门好生意吗？人造肉、蛋、奶，正在抢占你的餐桌。先是人造肉公司频传喜讯，5月2日，“人造肉第一股”Beyond Meat登陆纳斯达克，首日股价暴涨163%，美国另外一家人造肉企业Impossible Foods（IF）也于近日获得新一轮3亿美元融资。受其影响，中国沪深两市十余支“人造肉概念股”连续数日涨停。